今日は調律で一日出ていたので、昼食はラーメンにしました。
ルート上に前から気になっていたお店の近くを通るので
入ってみることにしました。
お店は天然とんこつラーメン専門店の「一蘭」です。
友人の何人かがフェイスブックで食べてきたという内容を
アップしていたので一度行ってみたいなぁと思っていました。
こちらのお店は確か以前にリンガーハットがあった場所だった
ように記憶していますが、記憶が正しいかちょっとビミョーです。
入口すぐに券売機がありそこでメニューを選びます。
初めて入るお店はいつもそのお店の看板メニューを頼むことに
しています。ですので「天然とんこつラーメン」の食券を
買って席に向かいました。
事前知識なく入ったので、席を見て驚きました。
テレビなどではこの様な席のラーメン屋があるとは知っていた
ですが、このお店のこととは意識せずに入ったので
「これのことか～」とうなってしまいました。
ちなみにこの画像は一蘭のはホームページからいただきました。
席に座ると紙が置いてあり、麺の固さや味の濃さ、こってり度、
ニンニクの量、ネギの種類（白ネギか青ネギか）、チャーシューの
有り・無し、秘伝のタレの量など好みを記入して店員に渡す
というシステムです。
待つこと数分、ラーメンが来ました。
よく見えませんが、具はチャーシュー3枚と白ネギです。
さあ食べようと丼に手を掛けると、運んできた店員さんが
目の前のすだれをさっと降ろしました。
両サイドの衝立と目の前のすだれにより３方が塞がれまるで
予備校の自習室のようです。ラーメンに集中して欲しいとの
ことです。
味に付いては好みがあると思うので、特にコメントしませんが、
このシステムと値段が790円というのが気に入った方は
リピーターになるのでしょうね。
予備知識なく入ったので面白かったです！
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